丹鉄くろまつ号
戦国イタリアンコース

運行期間:2020年10月9日~2021年3月28日
運行日:金・土・日・祝
ダイヤ:天橋立(12:48発)⇒西舞鶴(14:50着)
料金:おひとり様 12,000円(税込)
お願い:丹後くろまつ号車内に飲食物の持ち込みは、ご遠慮頂いております。
旬の食材を使用している為、季節によってメニューの内容が変更になります。

~戦国時代を丹後の食で楽しむ~

戦国時代の武将“明智光秀”の三女“細川ガラシャ”にゆかりのある、丹後エリアの伝統料理や郷土料理などをお楽しみいただけるイタリアンコースです。舞鶴発祥とされる肉じゃがは、「まいづる肉じゃがまつり実行委員会」直伝のレシピにより絶妙な食感と味わいを創出しており、舞鶴産の魚介のヴイヤベースポタージュやブリのコンフィなども絶品です。飲み放題の天橋立ワイン(赤・白あり)と共に、1品1品丁寧に作り上げたコース料理を存分にお楽しみいただけます。食後には、細川ガラシャのメダイがついたガラシヤプリンとレモン風味のフィナンシェをご賞味ください。

由良川橋梁では、速度を落としゆっくりと走行いたします。

奈具海岸で15分間停車をします。海の景色をお楽しみください。

丹後くろまつ号車内ではアテンダントが、沿線の見どころ、観光地・歴史などのご案内や、車内限定のグッズなどの販売をおこなっております。

丹後くろまつ号車内では乗車の記念に、「記念乗車証」をお配りしております。観光列車限定のスタンプを押していただけます。旅の記念にいかがでしょうか。

ご提供料理

彩り野菜の揚げ浸し(バルサミコ仕立て)

彩り野菜のナス・ニンジン・パプリカをイタリア産バルサミコ酢を使用した出汁に漬け込みました。

発祥の地 伝統の肉じゃが

舌でとろける絶妙な煮込みの元祖肉ジャガをお楽しみ下さい。

昆布で出汁をとったチーズフラン

昆布の旨味とチーズのコクを生クリームを使用した洋風の茶碗蒸しに閉じ込めました。

舞鶴産魚介のヴイヤベースポタージュ

舞鶴港で水揚げされた魚のアラを2時間煮込みました。濃厚な魚の旨味を御堪能下さい。

舞鶴産ブリのコンフィ

新鮮なブリを低温調理する事で旨味を逃さず、身はしっとりに仕上げました。

丹後バラ寿司とローストポークの2色重 ~合鴨ロースのしぐれ煮添え~

海の幸と山の幸を贅沢に一皿で御堪能頂けます。
京都府綾部産のイマシボリ醤油と天橋立ワインで煮込んだ合鴨ロースのしぐれ煮と合わせてお楽しみください。

丹波若鳥のグリル ~味噌クリーム仕立て~

当時明智光秀が客人に振る舞ったとされる味噌汁をイメージしながらクリーム仕立てにしました。

ガラシアプリン ~ガラシャのメダイ付き~ / レモン風味のフィナンシェ

波乱に満ちた生涯を歩んだ細川ガラシャのキリスト教への洗礼を受けるに至った心持ちをプリンで表現した哀愁があり口溶け柔らかなプリン。
自家製のレモンを使用したフィナンシェとともにお楽しみください。

丹鉄珈琲

珈琲が苦手な方はソフトドリンクへの変更が可能です。
(ソフトドリンクの種類はご乗車時にご案内いたします)

天橋立ワインまたはソフトドリンク飲み放題

天橋立の赤ワイン・白ワインまたはソフトドリンクのいずれかをお選びください。
(ソフトドリンクの種類はご乗車時にご案内いたします。)

丹後ちりめんの小風呂敷(お土産)

京都丹後鉄道沿線の与謝野で生産されている丹後ちりめんを使った小風呂敷は、しなやかな手触りが特徴です。長寿の象徴として縁起のよい鶴や亀が金の糸で刺繍されており2種類のデザインからお1つお選びいただけます。
※残数によりお選びいただけない場合がございます。

戦国イタリアンコースをプロデュースしたシェフ・お店

駒井 克洋 
アメイロビストロアルル オーナーシェフ

戦国時代という時代背景や明智光秀やその娘細川ガラシャなど人物像から連想される「和」のイメージと私共が得意とする「洋」との和洋折衷を念頭に、懐かしさもありながら今も感じられるように仕立てました。
戦国時代に想いを馳せながら、丹後の絶景をお楽しみください。

運行ルート

行程表

  • 天橋立駅(12:48発)
  • ……
  • 奈具海岸停車(約15分)
  • ……
  • 丹後由良駅(約58分停車)
  • ……
  • 由良川橋梁徐行
  • ……
  • 西舞鶴駅到着(14:50着)

他の食事つきプラン

欧風朝食コース

運行日:金・土・日・祝
ダイヤ:福知山駅(10:10発)⇒天橋立駅(11:53着)
おひとり様:6,800円(税込)

詳細はこちら

絶品スイーツコース

運行日:土・日・祝
ダイヤ:西舞鶴駅(15:30発)⇒天橋立駅(16:32着)
料金::4,800円(税込)

詳細はこちら

宮津の地肴コース

運行日:土・日・祝
ダイヤ:天橋立駅(17:05発)⇒西舞鶴駅(18:19着)
料金::5,200円(税込)

詳細はこちら

貸し切りプラン

各種くろまつ号のコースを貸切利用するコースもご利用いただけます。宴会・お仲間同士の思い出作りにご利用ください。基本料金117,000円~

詳細はこちら

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